Пищевые автоцистерны – специальная автотехника с особыми требованиями к санитарной безопасности перевозок жидких продуктов питания.
Основное спецоборудование таких машин – пищевая цистерна, внутренняя поверхность которой выполнена из материалов, не подвергаемым коррозии или несмываемым загрязнениям, а их конструкция позволяет промыть ее до идеальной частоты.
Кроме этого некоторые пищевые автоцистерны (например, для перевозки молока, кваса или пива) должны еще и сохранять температуру перевозимого продукта, не допуская его нагревания. Согласно ГОСТ такой перевозимый продукт не должен изменять температуру более чем на 2 °C в течение 10 часов при разнице с температурой окружающего воздуха в 30 °C.
Компания "Дортехавто" поставляет на казахстанском рынке следующие пищевые автоцистерны: